SẤY ĐỐI LƯU – IC106D

1. MỤC ĐÍCH THÍ NGHIỆM
Khảo sát quá trình sấy đối lưu vật liệu là giấy lọc trong thiết bị sấy bằng không khí được nung nóng nhằm:

• Xác định đường cong sấy =f( )
• Xác định đường cong tốc độ sấy =g(
• Giá trị độ ẩm tới hạn k, tốc độ sấy N đẳng tốc, hệ số sấy K.

Khảo sát sự biến đổi thông số không khí ẩm và vật liệu sấy của quá trình sấy lý thuyết.
Xác định lượng không khí khô cần sử dụng và lượng nhiệt cần thiết cho quá trình sấy lý thuyết.
So sánh và đánh giá sự khác nhau giữa quá trình sấy thực tế và quá trình sấy lý thuyết.
2. CƠ SỞ LÝ THUYẾT
Quá trình sấy gồm 3 giai đoạn:
• Giai đoạn đốt nóng vật liệu : nếu ban đầu nhiệt độ của vật liệu thấp hơn nhiệt độ bay hơi đoạn nhiệt của không khí thì giai đoạn đốt nóng vật liệu tăng lên. Trong giai đoạn này hàm ẩm của vật liệu thay đổi rất chậm và thời gian diễn tiến giai đoạn này nhanh kết thúc. Nếu vật liệu có độ dày nhỏ thì thời gian diễn ra giai đọa này không đáng kể.
• Giai đoạn sấy đẳng tốc: Sau giai đoạn sấy đốt nóng, hàm ẩm của vật liệu giảm tuyến tính theo thời gian. Hàm ẩm của vật liệu giảm theo đơn vị thời gian là tốc độ sấy =const trong giai đoạn này. Giai đoạn này kéo dài cho đến khi hàm ẩm cuả vật liệu đạt giá trị Xk nào đấy thì kết thúc.
• Giai đoạn giảm tốc: khi độ ẩm của vật liệu đạt giá trị tới hạn Wk thì tốc độ sấy bắt đầu giảm dần và đường cong sấy bắt đầu chuyển từ đường thẳng sang đường cong tiệm cận dần tiến đến độ ẩm cân bằng của vật liệu trong điều kiện của quá trình sấy. Khi độ ẩm của vật liệu đạt tới độ ẩm W thì hàm ẩm của vật liệu không giảm nữa và tốc độ sấy kết thúc, tốc độ sấy bằng 0. Quá trình sấy kết thúc. Tốc độ sấy trong giai đoạn này thay đổi khác nhau tùy thuộc vào tính chất và dạng vật liệu. trong giai đoạn này Jm # const, hệ số trao đổi ẩm thay đổi theo hàm ẩm và nhiệt độ bề mặt vật liệu. để dễ dàng cho việc tính toán, người ta thay đường cong tốc độ sấy bằng đường thẳng và phải đảm bảo sao cho việc say số này là bé nhất , khi này giá trị độ ẩm tới hạn sẽ dịch chuyển về điểm tới hạn quy ước, Wkqư là giao điểm của đường đẳng tốc và đường giảm tốc.
3. TIẾN HÀNH THÍ NGHIỆM

tai liệu đây nhé các bạn
http://www.mediafire.com/?8oafx281rrvrxoy

bài này hay

2đ khuyến khích haha

bác cứ chém, hihi, cho thêm điều nữa đi, 165 rồi mà